天天观点:泡茶的基本礼仪与技法的心得体会-泡茶的基本礼仪
1、01不要皱眉:客人如果去别人家喝茶,喝茶的时候不要皱眉。2、因为如果你皱眉了,主人会以为你嫌弃,是对主人的不尊重。3、02不要倒满水:主
1、01不要皱眉:客人如果去别人家喝茶,喝茶的时候不要皱眉。
2、因为如果你皱眉了,主人会以为你嫌弃,是对主人的不尊重。
【资料图】
3、02不要倒满水:主人在给来自己家的客人倒茶时,不要把水放满。
4、放满客人不好接过来,容易烫手。
5、03先客为主:家里有客人,敬茶的时候,要从自己客人开始,客人敬完茶之后,再敬自己家里人。
6、04加水:如果客人来你家,茶喝完之后,你要及时给客人加水补充。
7、不要等到客人自己说。
8、现在喝茶的人越来越多,稍微讲究点的家里都会备点好茶和几套茶具。
9、但是其实喝茶并不是一件简单的事,不管是自己喝茶还是去拜访别人喝茶,在泡茶、倒茶、喝茶过程中,都要遵循喝茶的基本礼仪。
10、那喝茶有哪些礼仪呢?吾雨课堂带您了解☟☟☟泡茶礼当我们作为主人,在为客人泡茶的时候,要注意哪些细节呢?备茶出于对客人的尊敬,作为主人一般不会直接挑选一款茶来泡,而是会先询问客人喜欢什么茶,有什么口味偏好,再进行推荐差不多的茶。
11、在冲泡之前,还要先介绍茶叶的名称和特点,让客人对准备喝的茶有基本的了解。
12、2、取茶再选完要泡的茶之后,我们取茶的时候也不能徒手去抓,徒手抓“手汗”会使茶叶受潮。
13、而且手上带有的一些气味,也容易沾染到茶叶上,不仅会影响到茶的品质,也会给人不卫生的感觉。
14、应该用茶匙取适量茶叶,或者直接将茶叶袋倾斜对准盖碗轻轻抖出。
15、3、清洗茶具虽然我们在喝完茶之后都会清洗茶具,但是为表尊重,我们都会用开水重新把杯具烫一遍,这样更加干净卫生,也能除去杯具上附着的异味;同时这也是温杯的过程,让茶汤有更好的表现,给客人更好的品饮体验。
16、4、泡茶我们在泡茶的时候,要注意烧水壶的摆放,切勿烧水壶嘴对着客人,这是表示赶人走的意思,是非常不礼貌的。
17、而且壶嘴对着别人,煮沸时喷出的蒸汽也容易伤人。
18、倒茶礼泡好茶后,在为客人分倒茶汤的时候,要注意哪些细节呢?倒茶顺序我们一般都是右手拿公道杯的,所以我们在为客人分倒茶汤的时候,应自左到右顺时针倒茶,公道杯口与倒茶方向是相反的,如习惯左手持壶,则可逆时针。
19、2、分茶汤在倒茶汤的时候要分倒均匀,而且倒茶汤的时候切勿倒满,因为有个说法“茶满欺客”,还有赶人走的意思。
20、而且茶倒满容易烫手,不便于客人握杯啜饮,所以倒七分满即可,暗寓“七分茶三分情”,客人分倒完茶汤,剩余的茶汤才自己扫尾。
21、3、递杯分杯完,我们给客人递茶杯时,也要注意拿杯子的位置,这个是个卫生的问题。
22、手直接触碰杯沿,会让客人看了心里不舒服,因此,请客喝茶一定要备杯垫或者托盘,或者拿杯沿下面的位置。
23、4、续茶在喝茶过程中,我们要为客人勤斟茶,勤续水。
24、一般客人喝过几口茶后,就应及时续茶,不可让客人杯中的茶汤见底。
25、这种做法的寓意是:"茶水不尽,慢慢饮,慢慢叙。
26、"如果发现茶汤茶味淡薄,应及时换茶。
27、叩指礼在续茶的过程中,还有一种比较特别的礼仪,就是叩指礼。
28、关于“叩指礼”出现的说法有很多,大多与清代乾隆皇帝有关。
29、随着扣指礼的流传,越来越多的人在茶桌上行叩指礼,代表礼貌性地谢谢。
30、但是叩指礼根据对象的不同,也是有差异的,那到底有几种叩指礼呢?晚辈向长辈五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼,一般敲三下即可。
31、2、平辈之间食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖,敲三下表示尊重。
32、3、长辈对晚辈食指或中指敲击桌面一下,相当于点下头即可。
33、如果是特欣赏晚辈,可以敲三下表示。
34、4、简化版现如今我们在喝茶时的叩指礼,已经相对简化了。
35、通常茶客在主人添茶续杯时,用食指和中指弯曲后,轻轻敲桌面两次,表示感谢之意。
36、喝茶礼作为客人在喝茶时要注意哪些细节呢?小口慢饮喝茶跟喝酒还是有区别的,品茶时,讲究小口品饮,一苦、二甘、三回味,按照礼节,至少要分三口再喝完。
37、喝茶时候不要皱眉,会显得主人家的茶不好喝,还十分忌讳"一口闷"或者"亮杯底"。
38、2、轻拿轻放品茶完毕,茶杯要轻轻放下,不能用杯子在茶盘沿上檫,避免茶具损坏,因为一般爱茶之人对茶具也非常爱惜。
39、还应该尽量将茶杯放置在主人够得到的位置,方便主人续茶添茶。
40、3、不吸烟喝茶适合在一个干净清新的环境中,烟味比较刺激,会影响品茶的体验。
41、如果实在想抽,也要征求一下旁边人的同意后再抽。
42、另外,一坐下就发烟、递烟的行为,是十分失礼的行为,这一点需要谨记!以茶待客需要的不仅是主人的诚意,更需要彼此间的互相尊重。
43、注意这些喝茶的礼仪,可以避免很多不必要的尴尬,也不会失礼于人。
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1、01不要皱眉:客人如果去别人家喝茶,喝茶的时候不要皱眉。2、因为如果你皱眉了,主人会以为你嫌弃,是对主人的不尊重。3、02不要倒满水:主
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