有着“南美明珠”美称的乌拉圭将以荣誉主宾国身份于2023年5月18-20日在上海新国际博览中心举办的SIAL西雅展（上海）上隆重亮相。这不仅是乌拉圭展示自身、推广国内食饮品牌与产品、吸引更多中国消费者关注的绝佳时机，也必然会将双方的商贸合作及战略伙伴关系推向一个新的高度。

担任主宾国，乌拉圭将带来独特南美风味

(资料图)

从2004年起，乌拉圭国家肉类协会（简称INAC）就开始持续参加SIAL西雅展，推广乌拉圭肉类产品。因此，INAC与SIAL西雅展结下了深厚的友谊，并进行长期合作。在INAC的带动下，乌拉圭也陆续以国家展团的方式，组织本国的食品饮料企业在SIAL西雅展（上海）展示品牌和产品。2023年，乌拉圭更将以荣誉主宾国身份，带来更多优质的乌拉圭食饮产品。

首农集团与乌拉圭国家肉类协会在2021年SIAL西雅国际食品展（上海）达成签约中国是乌拉圭第一大贸易伙伴，也是其最大的出口市场，乌拉圭30%的外贸产品都出口中国，其中，乌拉圭牛肉出口的60%都来到中国。此外，乌拉圭还是中国第三大进口牛肉来源国。根据乌拉圭《观察家报》报道，2022年乌拉圭对华出口额最多的是牛肉，达到28.987亿美元，同比增长2.1%。乌拉圭拥有独一无二的强制性追溯体系，在智能追溯方面已有超过40年的历史。作为一个发达的农业国家，除牛羊肉等肉类外，乌拉圭也有大豆、谷物、葡萄酒、橄榄油等更多的健康农产品和食品可供出口。

乌拉圭国家肉类协会INAC提供

据乌拉圭国家肉类协会亚洲区总经理蔡佳欣女士介绍，肉类产品的出口在乌拉圭国民经济中占有非常重要的地位，确保肉类产品的健康和安全在乌拉圭具有重要意义。为此，乌拉圭制定了一系列严格的标准与法律。担任本届SIAL西雅展（上海）荣誉主宾国的乌拉圭，也将在展会上全面推广乌拉圭国家食饮品牌，以极具特色的产品给中国和全球客商，以及消费者带来丰富独特的南美风味。

食饮行业盛会来袭：SIAL西雅展（上海）精彩即将上演

经过近60年的国际品牌沉淀与23年的中国市场深耕，坚持为全世界展商与买家搭建高品质食饮贸易平台的SIAL西雅展（上海），早已跻身“SIAL世界三大食品展之一”，成为中国乃至全球食饮产业的引领者。今年的SIAL西雅展（上海）展览面积将达到180,000平方米，设立包括：综合进口食品馆、休闲食品馆、大健康食品馆、乳制品馆、高端饮品馆、粮油及调味品馆、综合食品馆、方便食品馆、生鲜肉类馆、预制菜及冷冻食品馆、农产品供应链馆、加工包装配送馆等在内的十二大主题馆，以及14大热点专区，全方位展示全球最新食饮产品和趋势。

与展会同期举办的SIAL世界食品产业峰会则将带来包括：全球新零售论坛、食品供应链大会、进口食品行业论坛、食品饮料创投论坛、国际肉类大会、国际饮品大会、食品科技创投论坛、食品饮料经销商大会、中式餐饮发展论坛在内9场论坛。此外，SIAL创新大赛、美食厨房、零食节、航旅餐锦标赛、中国茶饮调配师大赛、SIAL CUP 咖啡师全能赛、好食集、中餐厅、鲜生活等多项赛事活动，也将为本届展会增添不少看点。截止目前，除主宾国乌拉圭之外，还有法国、美国、阿根廷、加拿大等40多个国家及地区的国际展团已确认参展，并有超4万专业买家已完成参观预登记。展会预计最终将吸引全球4,500+展商和超过150,000位专业人士参与。

2023年，SIAL西雅展将实现“双城并举”，除SIAL西雅展（上海）外，SIAL西雅展（深圳）将于2023年8月28-30日，在深圳福田会展中心举办，欢迎各界食饮人参展和参观。

2023 SIAL西雅国际食品展

SIAL西雅国际食品展（上海）将于老时间——2023年5月18日-20日，在老地点——上海新国际博览中心（浦东）举办。SIAL西雅国际食品展（深圳）将于2023年8月28日-30日深圳会展中心（福田）举办。

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